ARROCES· Rosa Tovar
Rosa Tovar pone sus secretos al alcance de todos y, sólo con seguir sus diáfanas explicaciones, cualquiera -yo mismo-puede alcanzar un nivel de corrección al intentar llevarlos a la práctica. (...)
El Semanal de ABC - Nº 835 - 26 de octubre
Una lectura que anima a cocinar y a probar los arroces más exóticos que nos llegan de todas las partes del mundo. Un libro para amenizar y saciar la curiosidad cultural y las ganas de preparar un buen plato. (...)
Página de Hola.com - noviembre 2003
En el libro se ofrece un instructivo repaso a las distintas clases de este cereal y a lo que representa en diferentes países y culturas. Además se muestran curiosidades sobre alimentos y utensilios varios. (...)
El Rincón del Sibarita
Rosa Tovar pone sus secretos al alcance de todos y, sólo con seguir sus diáfanas explicaciones, cualquiera -yo mismo-puede alcanzar un nivel de corrección al intentar llevarlos a la práctica. (...)
El Semanal de ABC - Nº 835 - 26 de octubre
Una lectura que anima a cocinar y a probar los arroces más exóticos que nos llegan de todas las partes del mundo. Un libro para amenizar y saciar la curiosidad cultural y las ganas de preparar un buen plato. (...)
Página de Hola.com - noviembre 2003
En el libro se ofrece un instructivo repaso a las distintas clases de este cereal y a lo que representa en diferentes países y culturas. Además se muestran curiosidades sobre alimentos y utensilios varios. (...)
El Rincón del Sibarita
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